El Carnaval de la Galleta, que se celebrará en Aguilar de Campoo del 8 al 12 de febrero, afrontará en 2013 su XXV edición, lo que supone una conmemoración especial de una fiesta singular que ha adquirido mucho auge con el paso de los años, convirtiéndose en la celebración de este tipo más importante de la provincia de Palencia y una de las más destacadas a nivel regional.